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乌兰察布职业学院位于内蒙古自治区乌兰察布市，是经内蒙古自治区人民政府批准、国家教育部正式备案的公办全日制普通高等院校，2009年学院顺利通过教育部高职院校人才培养工作评估。据最近中国科学评价研究中心、中国科教评价网独家发布，学院挺进2012年中国专科院校百位排行榜。2013年学院被自治区教育厅批准为全区首批示范性院校建设单位。2017年学院被自治区批准为全区高等院校优质院校建设单位。

乌兰察布职业学院食品加工技术专业介绍

食品工程技术:

课程设置:乳品化学、乳品生化与微生物、液态乳制品生产技术、浓缩与干燥乳制品加工、乳油制品加工、牛乳蛋白质加工技术、发酵乳品加工技术、乳品检测。

培养目标:培养有扎实专业理论知识，且有实际专业技能，在乳制品行业从事技术服务和管理的高级复合型人才