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粮食工程系是我院的特色系部，历史悠久、实力雄厚、享有盛誉，全系共设有粮食工程、粮油储藏与检测技术、工程造价、建筑工程技术、工程监理、建筑装饰工程技术六大专业。师资力量雄厚，名师荟萃，其中教授1人，副教授8人，讲师18人，双师15人。系获得省直机关“工人先锋号”称号。系部积极开展校企合作，工学结合，充分利用行业企业的资源，共同开展专业建设，注重突出应用能力培养，强化操作技能实训，向社会输送了成千上万粮食工程方面的高素质技能型专业人才。粮食工程系高度重视党建工作，全体党员秉着“为党旗增辉，为学生服务”的信念，爱岗敬业、无私奉献、争先创优。

 粮食工程技术
【培养目标】本专业是为粮食加工、油脂加工企业,培养粮食、饲料、油脂加工技术与管理、粮油品质检验等高等技术应用型专门人才。
【主要课程设置】机械基础、机械制图、分析化学、电工技术、通风除尘与气力输送、化工原理、油脂化学、油脂制取工艺学、油脂精炼与加工工艺学、碾米工艺与设备、制粉工艺与设备、粮油质量检验、饲料工艺、植物油副产品综合利用等。
【就业岗位】主要从事大米、面粉、饲料工业企业的技术员岗位；大米及、面粉、饲料及相关工业企业的车间、班组管理岗位；大米、面粉、饲料及相关工业企业各操作岗位；粮食工业企业检化验岗位。油脂工业企业的生产技术工作岗位；油脂工业及相关工业企业车间、班组管理工作岗位；油脂工业新产品开发工作岗位；油脂工业企业技术管理工作岗位；油脂工业企业设备管理工作岗位；油脂工业企业各操作生产岗位；油脂工业企业检化验工作岗位等。